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HOME»  仕込み味噌【自宅で熟成】»  仕込み味噌　十二割糀



ご自宅でお手軽に「我が家の味」の味噌を作りませんか？

新潟産米・大豆１００％！！
仕込み味噌とは、ご自宅で熟成させるタイプの味噌のことです。
ご自宅で簡単に、自家製味噌の味わいをお楽しみ頂くことが出来ます。
五十嵐こうじ屋では、「熟成するまで開封しない」樽入りと、「自分で容器に仕込んで熟成させる」箱入りの２種類をご用意致しました。

大豆１０：麹１２で合わせた【十二割麹】の仕込み味噌です。

　五十嵐こうじ屋の仕込み味噌
　■大豆・米麹・塩を全て混ぜた状態でお届けします。
　■熟成期間は５～１０ヶ月です。（食べ頃の時期を明記します）
　■「熟成するまで開封しない」樽入りと、「自分で容器に仕込んで熟成させる」箱入りをお選び頂けます。
　■箱入りの場合は、「仕込み方説明書」付です。

※仕込み味噌は期間限定商品です。夏場は味噌の仕込みが出来ない為、７月～９月は販売をお休みさせて頂きます。

 

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