五十嵐こうじ屋｜100%新潟産米・大豆を使用した味噌、糀（麹）、甘酒の製造・販売

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塩糀まんじゅう【月岡温泉：結城堂さん】

久々の投稿です(笑)

昨日は当店の塩糀を使った『塩糀まんじゅう』を製造販売されている月岡温泉『結城堂本店』さんへお邪魔して来ました！

結城堂さんのお饅頭がウオロクの新発田全店、中条、村上の各店で販売される事になり
塩糀の納品等について打ち合わせさせて頂く中で『お互いの製造工程を知らないと！』という事で社長さんからお声掛けを頂き、
ようやく実現した結城堂本店訪問！

社長さんと専務さんにご対応いただき工場見学しながらお互いの製造工程、品質管理など
たくさんの深く、楽しいお話をさせて頂き、とても貴重な勉強になる時間を過ごさせていただきました。

コロナ禍において、月岡温泉でも少しずつお客様が戻って来られているようで
温泉街を歩いて買い物される方々の姿も多く見受けられました。

その『月岡温泉』へ来られたお客様一人一人にすれ違う度に『こんにちは！楽しんで行って下さいね〜！』と
笑顔で声掛けをされる社長さんの姿がとても印象に残りました。

当店の塩糀を使用した『塩糀まんじゅう』をはじめ結城堂さんのお饅頭各種は
週末限定、隔週でウオロクさん新発田、中条、村上の全店でお買い求めいただけます！