五十嵐こうじ屋

【五十嵐こうじ屋】100%新潟産米と大豆を使用。無添加手作り味噌、麹(糀)、甘酒の通販

FAX注文:24時間対応

FAX注文用紙

電話受付:平日 9:00 ~ 17:00 対応

お問い合わせフォーム

 

送料 全国一律 800円

 

FAX注文はこちら

 

商品カテゴリ

メディア掲載情報

 

お客様のお声

 

こうじ屋ブログ

店長ブログ

こんにちは!店長の五十嵐です。新潟産の米と大豆を使用した当店の味噌や麹の甘酒は添加物などは一切使用していない自然食品です!
一粒一粒心込めて作った当店自慢の糀【麹】が醸し出す豊かな味わいをご賞味下さい!こうじ屋ブログもお時間の有る時に覗いてみて下さい!

>>>ブログはこちら

 

コンテンツ

HOME»  お客様の声

お客様の声

お客様の声

絞込み: 並び順   

  • 件 (全件)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4


仕込みの手間がなく、楽です。まだ食べていないですが、10月が楽しみです。
▼この商品の評価を見る
糀味噌(十二割糀) 5kg・10kg・15kgお好きな量をお選び下さい 箱入り 無添加味噌 手作り味噌 新潟産米・大豆100%   3,500円~10,500円   おすすめ度 ★★★★★        パソコン不慣ればあちゃん様  
今回は味噌が足りなくなり出来たのを購入しました。独立した子供たちの家族のためにたくさん買っています。やはり仕込んであるのを家で寝かせるものが経済的なので今度は気を付けて早めに注文したいと思いました。こちらの味噌は安心して食べられます。これからもよろしくお願いします。
【お店側コメント】
パソコン不慣ればあちゃん様

この度は当店をご利用いただき、また大変良い評価をいただき
心より感謝いたします。

私どもの地元でも独立したり嫁いだお子様の分までたくさん味噌を仕込んで熟成したら分けてあげる、
というのが喜ばれるようです!

「安心して食べられる」と言って頂けるのが何よりのお言葉です。
これからもお客様に安心して食べて頂けるよう努力していきます。

またのご利用こころよりお待ち致しております。 2018/07/06
▼この商品の評価を見る
ありがとうございました
今までは自分で全部作っていたのですが
バネ指の手術等味噌を作るのが大変になったので熟成させるだけなので助かりました
ありがとうございました
【お店側コメント】
トモチャン様

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
また、大変よい評価いただきありがとうございます。

味噌作りで大変な作業の部分を当店で行い、「あとは熟成させるだけ」ではありますが、
お客様のご自宅で熟成するため「トモチャン様のご家庭の味」に仕上がる事と思います。

熟成期間を今しばらく楽しみにお待ちいただければ幸いです。


またのご利用心よりお待ち致しております。 2018/06/25
▼この商品の評価を見る
我が家では、また塩麹ブームがきまして、週に1度塩麹を作っておりまして、
今回も購入させて戴きました。
【お店側コメント】
kimirin様

この度も当店をご利用いただきありがとうございます。
また、大変良い評価心より感謝いたします。

塩麹は万能調味料と言われておりますので、これからも「我が家の味」
として使い続けて頂ければと思います。

当店と致しましても、そのお手伝いが出来ます事を嬉しく思います。


またのご利用、心よりお待ち致しております。 2018/05/30
▼この商品の評価を見る
米糀【米麹】 1~10kgお好きな量をお選び下さい 箱入り 生麹 無添加・無漂白 新潟産米100%   1,050円~10,500円   おすすめ度 ★★★★★        のんちゃん様  
とりあえず美味しく出来ました。残った麹の保管はどうしたらいいでしょうか。
【お店側コメント】
のんちゃん様

この度は当店をご利用いただきありがとうございます。
また、たいへん良い評価もいただき感謝申しあげます。

残った麹は冷凍保存してください。
必要な時に必要な量だけ解凍して使用して頂ければ、生の状態と全く同じように使用できます。

ご不明な点などありましたらいつでもご相談くださいませ。

またのご利用心よりお待ち致しております。 2018/04/05
▼この商品の評価を見る
【送料無料】無添加手作り味噌お試しセット 500g×3種類   1,290円   おすすめ度 ★★★★★        下山様  
お得なお試しセット初めて購入には
いいですね。とりあえず、田舎味噌で
味噌汁作りました。とても美味しかったです。
【お店側コメント】
下山様

この度は当店をご利用いただきありがとうございました。
また、とてもありがたい評価いただき心より感謝いたします。

三種類食べ比べてそれぞれの味を楽しんでいただけると幸いです。

お気に入りの味が見つかり、ぜひまたご利用いただけます事を楽しみにしております。 2018/04/05
▼この商品の評価を見る
注文してから、すぐ届きました。
せっかくなのでお値段お高いほうで、決めては塩が天日塩だったのでこちらの商品にしました。
熟成が楽しみです。
ありがとうございます。
【お店側コメント】
アメジスト様

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
また、たいへん良い評価いただき感謝申し上げます。

十六割の麹と天日塩の仕込み味噌をご自宅で熟成させることで他にはない唯一無二の味噌が出来上がります。
ご満足いただける味に熟成されます事を願っております。

ご満足頂けたさいにはまたご利用いただけます事を心よりお待ち致しております。 2018/04/05
▼この商品の評価を見る
米糀【米麹】 1~10kgお好きな量をお選び下さい 箱入り 生麹 無添加・無漂白 新潟産米100%   1,050円~10,500円   おすすめ度 ★★★★☆        ミエタ様  
麹甘酒作ってみしたが、あまり上手くできませんでした。
甘くなる、秘訣ありましたら、教えてください。
【お店側コメント】
ミエタ様

この度は当店をご利用いただきありがとうございました。

昨今の甘酒ブームで世の中には色々な「甘酒レシピ」が紹介されているようで、
ミエタ様がどのような作り方をされたのかが分かりませんので、はっきりしたお答え
が出来ないので申し訳ないのですが、大切なのは温度、時間、水加減です。

どれか一つでも条件が整いませんとしっかりした甘さは引き出せません。
とは言っても、ポイントさえ押さえればとても簡単です。

お問い合わせのメールかお電話でどのような作り方をしたのか教えて頂ければ詳しく
ご説明いたしますので、必要であればお気軽にお問い合わせくださいませ。 2018/02/28
▼この商品の評価を見る
注文してからすぐに送って頂き、大変感謝しています。
いい商品をお手頃なお値段で手に入り、友人とお味噌作りができます。ありがとうございました。
【お店側コメント】
もり様

大変良い評価頂きありがとうございます。

今後もお客様に満足して頂ける商品をお届けできるよう一生懸命努力してまいります。

お友達と美味しい自家製味噌ができます事をお祈りいたします。

またのご利用心よりお待ち致しております。 2018/02/14
▼この商品の評価を見る
【送料無料】無添加手作り味噌お試しセット 500g×3種類   1,290円   おすすめ度 ★★★★★        中西 明美様  
お世話になりました

テレビで拝見してご家族で手づくりに拘っていらっしゃるということで
購入しました。
いつも使ってるお味噌はあまり変えないのですが今回なんの違和感なく家族も
美味しくいただいております
また味噌汁以外にも利用したいと思います

利益中心のものづくりが昨今多い中自然のものをこだわり持って作っていただけてる
事を知ると日々頭が下がります。
これからも厳しい冬に負けず作り続きご繁栄お祈り申し上げます
【お店側コメント】
中西様

この度は当店をご利用いただき、また店舗評価への心温まる投稿、心より感謝申し上げます。

ご購入頂きました商品もお口に合いましたようでホッとしているところでもあります、
今後も中西様はじめ多くのお客様により良い商品をお届け出来るように努力していきたいと思います。

文末となりましたが、中西様のご健勝をお祈り申し上げます。

またのご利用、心よりお待ち致しております。 2018/01/31
▼この商品の評価を見る
  • 件 (全件)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4


オススメ関連商品