五十嵐こうじ屋

【五十嵐こうじ屋】100%新潟産米と大豆を使用。無添加手作り味噌、麹(糀)、甘酒の通販

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こうじ屋ブログ

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こんにちは!店長の五十嵐です。新潟産の米と大豆を使用した当店の味噌や麹の甘酒は添加物などは一切使用していない自然食品です!
一粒一粒心込めて作った当店自慢の糀【麹】が醸し出す豊かな味わいをご賞味下さい!こうじ屋ブログもお時間の有る時に覗いてみて下さい!

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今日の五十嵐こうじ屋

レシピ 今日の五十嵐こうじ屋 店長の部屋
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1本で何通りも楽しめる甘酒

今日は甘酒のラベル貼りです(^^)

当店の甘酒は冷やしても、温めても、美味しくお飲み頂けます!!
1本450gでマグカップ約3杯分です。
なので、

朝は、温めて・・・
昼は、氷を入れて・・・
夜は、お風呂上がりに牛乳で割って・・・

なんて飲み方も出来る、1本で何通りも楽しめる甘酒となっております\(^o^)/

>>>米麹の甘酒 購入はこちら



 

2018-09-20 09:04:53

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薪作り

夏場は米麹と仕込み味噌の製造が出来ないため、
その時間を使って薪作りです\(^o^)/

味噌に使う大豆は、薪を使って炊いています!!

2018-09-13 13:54:20

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【甘酒】ウオロク中条店様

たびたび欠品してご迷惑お掛けしておりましたウオロク中条店様の当店の甘酒ですが、
棚割りを増やして頂き少しは在庫の余裕ができたと思いますので、どうぞご利用くださいませ(^_-)

それでも足りない場合は、
「五十嵐こうじ屋直売店」TEL44-7771
または、当店WEBサイト
http://www.tedukurimiso.com
にてお買い求めいただけます!!

>>>米麹の甘酒 購入はこちら

2018-09-10 15:13:38

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9月定休日のお知らせ【直売店】

五十嵐こうじ屋直売店、9月の定休日のお知らせです!!

毎週月曜日、第1・3日曜日が定休日となります。

また、営業時間は10:00~17:00ですので
よろしくお願い致しますm(__)m

2018-08-30 09:36:28

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味噌パック詰めの日

今日は味噌のパック詰めの日です。

五十嵐こうじ屋の味噌は、昔ながらの無添加越後味噌(^^)
素朴で懐かしい味だとおっしゃってくれる方もたくさんいます!!

味噌をパックに詰める作業も、ラベルを貼る作業も
ひとつひとつ手作業で行っていますよ。

2018-08-27 15:51:35

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地元の保育園へ味噌納品

今日は市内の保育園へ味噌の納品へ行って来ました\(^o^)/

当店の味噌は大豆も米もすべて新潟産で、
防腐剤などの食品添加物は使用しておりません。

子供たちの安心安全に少しでも役に立っているのであれば、
うれしい限りです!!

2018-08-20 14:00:35

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夏季休業日のお知らせ

誠に勝手ながら、2018年8月11日(土)~15日(水)まで夏季休業とさせて頂きます。

商品の発送、お問合せ等は16日以降順次対応させて頂きますのでよろしくお願い致します。

また、直売店は8月13日(月)~16日(木)まで夏季休業とさせて頂きます。



※画像は直売店の定休日です。

2018-08-10 14:42:32

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今シーズンの仕込み味噌・米糀【米麹】の製造販売終了のお知らせ

今シーズンの仕込み味噌・米糀【米麹】の製造販売を終了致しました。

来シーズンの仕込み味噌・米糀【米麹】の製造販売は秋頃を予定しております。
皆様のまたのご利用心よりお待ち致しております。

尚、完熟味噌・甘酒は通年販売致しておりますので、ぜひご利用下さいませ(^^)


2018-08-02 15:09:49

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夏ギフト「ウオロク中条店様」

金曜日よりウオロク「中条店」様でも、ギフトをお取り扱い頂いております。

【セット内容】
・田舎味噌(十割糀)500g
・糀味噌(十二割糀)500g
・三四郎(十六割糀)500g
・塩こうじ450g

ぜひご利用下さい!!

2018-07-30 16:42:05

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今シーズンの仕込み味噌・米糀【麹】の製造終了予定のお知らせ

夏場は米麹の製造が出来ない為、
今シーズンの仕込み味噌と米麹の製造を7月末で終了する予定です。

来シーズンの仕込み味噌と米麹の製造は秋になってからになります。

販売は在庫限りで終了となりますので、
お買い求めの方は、お早めのご注文お願い致します(^^)

※完熟味噌と甘酒は通年販売していますので、ぜひご利用下さいませ。



 

2018-07-25 14:10:51

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